Menù antispreco nella settimana europea per la riduzione dei rifiuti
La SERR - Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti - giunta alla sesta edizione si svolge quest’anno dal 22 al 30 novembre in tutta Europa.
L'iniziativa, che ha lo scopo di promuovere una maggiore consapevolezza collettiva relativmente al tema dei rifiuti e alla necessità di ridurli attraverso azioni e proposte sviluppate dagli Enti Locali, nel 2014 ha come focus la lotta allo spreco alimentare.
Per dare massima visibilità alla SERR quest'anno la Provincia di Gorizia organizza in collaborazione con alcuni famosi ristoranti e trattorie del territorio una serie di incontri dove verranno proposti innovativi menù anti spreco accompagnati da piccoli spettacoli musicali e di prosa.